Bubur Millet
Informasi gizi
per porsi (355 g)
🔥 304kkal
🥩 10Protein
🥑 10Lemak
🍞 44Karbohidrat
Serat: 4 g Gula: 7 g Lemak jenuh: 6 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Millet kupas 50 g · 189 kkal
- Air 150 g · 0 kkal
- Susu 2.5% lemak 150 g · 79 kkal
- Mentega tawar 5 g · 36 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Bilas millet kupas bersih di bawah air mengalir dingin sampai airnya jernih. Ini menghilangkan rasa pahit dan pati berlebih.
- Campurkan millet yang sudah dibilas, air, dan susu dalam panci sedang. Tambahkan sejumput garam dan didihkan campuran di atas api sedang-tinggi.
- Setelah mendidih, kecilkan api, tutup panci, dan masak dengan api kecil selama 20-25 menit. Aduk sesekali untuk mencegah lengket, hingga millet empuk dan cairan terserap.
- Angkat bubur dari api dan biarkan istirahat, tertutup, selama 5 menit. Aduk mentega tawar hingga meleleh dan tercampur rata.
- Sajikan Bubur Millet hangat, polos, atau dengan topping favorit Anda seperti buah segar, madu, atau kacang-kacangan.
