Bubur Quinoa

🛒 Bahan-bahan

• Quinoa kering 60 g · 222 kkal
• Susu Almond Tanpa Pemanis 100 g · 13 kkal
• Berries Campur 50 g · 25 kkal
• Almond Iris 10 g · 57 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Bilas quinoa secara menyeluruh di bawah air mengalir dingin dalam saringan berlubang halus hingga airnya jernih; ini menghilangkan rasa pahit.
2. Campurkan quinoa yang sudah dibilas, 150ml air, dan sejumput garam dalam panci kecil.
3. Didihkan, lalu kecilkan api, tutup, dan masak dengan api kecil selama 10-12 menit atau sampai sebagian besar air terserap.
4. Masukkan susu almond tanpa pemanis dan lanjutkan mendidih perlahan selama 3-5 menit lagi, sampai bubur mencapai kekentalan krim yang Anda inginkan.
5. Angkat dari api, biarkan tertutup selama satu menit, lalu aduk dengan garpu.
6. Sajikan hangat, beri topping buah beri campur dan irisan almond untuk sarapan yang bergizi dan beraroma.