Bubur Sorgum
Informasi gizi
per porsi (300 g)
🔥 170kkal
🥩 6Protein
🥑 2Lemak
🍞 38Karbohidrat
Serat: 6 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 0 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Biji Sorgum 50 g · 170 kkal
- Air 250 g · 0 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Bilas biji sorgum hingga bersih di bawah air mengalir dingin sampai airnya jernih. Ini menghilangkan debu atau kotoran.
- Campurkan biji sorgum yang sudah dibilas dengan air dan garam dalam panci sedang. Didihkan campuran di atas api sedang-tinggi.
- Setelah mendidih, kecilkan api menjadi rendah, tutup panci, dan biarkan mendidih selama 25-30 menit, atau sampai sorgum empuk dan menyerap sebagian besar cairan.
- Angkat panci dari api dan biarkan selama 5 menit dalam keadaan tertutup. Lemburkan bubur dengan garpu sebelum disajikan.
