Salada de Maçã com Nozes

🛒 Ingredientes

• Maçã 182 g · 95 kcal
• Nozes 30 g · 196 kcal
• Mix de folhas verdes 50 g · 8 kcal
• Aipo 40 g · 6 kcal
• Cebola roxa 20 g · 8 kcal
• Cranberries secas 15 g · 49 kcal
• Azeite de oliva 14 g · 119 kcal
• Vinagre de maçã 15 g · 3 kcal
• Mostarda Dijon 5 g · 5 kcal
• Xarope de bordo 7 g · 21 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Lave e seque bem as folhas verdes. Retire o miolo e fatie finamente a maçã; pique o aipo e fatie finamente a cebola roxa. Pique grosseiramente as nozes.
2. Em uma tigela pequena, bata o azeite, o vinagre de maçã, a mostarda Dijon, o xarope de bordo, uma pitada de sal e um toque de pimenta do reino para criar o molho.
3. Em uma tigela grande de salada, combine as folhas verdes, as fatias de maçã, o aipo picado, as fatias de cebola roxa e as cranberries secas. Despeje o molho sobre a salada e misture suavemente até que todos os ingredientes estejam uniformemente cobertos.