Arepas Asadas (Tortilhas de Milho Grelhadas)
Valor nutricional
por porção (172 g)
🔥 252kcal
🥩 5Proteínas
🥑 1Gorduras
🍞 55Carboidratos
Fibra: 4 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 0 g Sal: 2 g
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🛒 Ingredientes
- Farinha de milho branca pré-cozida (Masarepa) 70 g · 252 kcal
- Água morna 100 g · 0 kcal
👨🍳 Preparação
- Em uma tigela média, combine a farinha de milho branca pré-cozida e o sal, depois adicione gradualmente água morna, misturando com as mãos até formar uma massa macia e uniforme.
- Divida a massa em porções iguais (cerca de 170g cada para uma arepa) e modele-as em tortilhas redondas e grossas com cerca de 1 cm de espessura.
- Aqueça uma chapa ou frigideira de ferro fundido em fogo médio-alto. Cozinhe as arepas por 5-7 minutos de cada lado, ou até ficarem douradas e crocantes com leves marcas de grelhado.
- Depois de cozidas, as arepas podem ser servidas imediatamente, muitas vezes abertas e recheadas com queijo, presunto ou outros recheios desejados.
