Asinan Buah (Salada de Frutas Indonésia)
Valor nutricional
por porção (440 g)
🔥 316kcal
🥩 5Proteínas
🥑 5Gorduras
🍞 67Carboidratos
Fibra: 8 g Açúcar: 30 g Gorduras saturadas: 1 g Sal: 5 g
Conte calorias por foto 📸
Esta receita e milhares de outras — com contagem automática de calorias. É só fotografar sua refeição.
🛒 Ingredientes
- Manga verde 100 g · 60 kcal
- Abacaxi 80 g · 40 kcal
- Jicama 80 g · 30 kcal
- Pepino 50 g · 8 kcal
- Água 100 g · 0 kcal
- Pimentas vermelhas 5 g · 2 kcal
- Vinagre 15 g · 5 kcal
- Amendoins torrados 10 g · 56 kcal
👨🍳 Preparação
- Prepare as frutas: Descasque e corte a manga verde, o abacaxi, a jicama e o pepino em pedaços do tamanho de uma mordida. Reserve-os em uma tigela grande.
- Faça o molho: Em um liquidificador, combine água, pimentas vermelhas, açúcar, sal e vinagre até ficar homogêneo. Ajuste a doçura, acidez e picância ao seu gosto.
- Combine e refrigere: Despeje o molho preparado sobre as frutas fatiadas na tigela. Mexa suavemente para garantir que todas as frutas estejam cobertas. Refrigere por pelo menos 30 minutos para que os sabores se misturem.
- Sirva: Guarneça com amendoins torrados antes de servir. O Asinan Buah é melhor apreciado frio como um lanche refrescante ou sobremesa.
