Chips de Banana da Terra Assados

🛒 Ingredientes

• Bananas da Terra Verdes 120 g · 146 kcal
• Azeite de Oliva 7 g · 63 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Descasque cuidadosamente as bananas da terra verdes, fazendo um corte longitudinal na casca e retirando-a.
3. Com um mandoline ou uma faca afiada, corte as bananas da terra em fatias finas, com cerca de 1-2 mm de espessura.
4. Numa tigela, envolva as fatias de banana da terra com azeite e uma pitada de sal até estarem uniformemente cobertas.
5. Disponha as fatias de banana da terra em uma única camada na assadeira preparada, garantindo que não se sobreponham.
6. Asse por 15-20 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente numa grade para aumentar a crocância antes de servir.