Palitos de Abobrinha Assados

🛒 Ingredientes

• Abobrinha 120 g · 20 kcal
• Farinha de rosca Panko 20 g · 74 kcal
• Queijo Parmesão ralado 5 g · 21 kcal
• Azeite de oliva 5 g · 45 kcal
• Alho em pó 1 g · 0 kcal
• Páprica 1 g · 0 kcal
• Ervas italianas secas 1 g · 0 kcal
• Pimenta-do-reino 0 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Lave e apare a abobrinha, depois corte-a em palitos uniformes de aproximadamente 1 cm (0.4 polegadas) de espessura.
3. Numa tigela rasa, combine a farinha de rosca Panko, o queijo Parmesão ralado, o alho em pó, a páprica, as ervas italianas secas, o sal e a pimenta-do-reino.
4. Regue os palitos de abobrinha com azeite de oliva e depois misture para cobrir uniformemente.
5. Se necessário, empane cada palito de abobrinha na mistura de farinha de rosca, pressionando suavemente para aderir.
6. Arrume os palitos de abobrinha empanados em uma única camada na assadeira preparada, garantindo que não se sobreponham.
7. Asse por 18-22 minutos, ou até ficarem dourados e crocantes, virando-os na metade do tempo para um cozimento uniforme.
8. Sirva imediatamente com seu molho preferido, como marinara ou ranch.