Ovos poché na frigideira
Valor nutricional
por porção (105 g)
🔥 191kcal
🥩 12Proteínas
🥑 15Gorduras
🍞 1Carboidratos
Fibra: 0 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 5 g Sal: 0 g
Conte calorias por foto 📸
Esta receita e milhares de outras — com contagem automática de calorias. É só fotografar sua refeição.
🛒 Ingredientes
- Ovo grande 100 g · 155 kcal
- Manteiga sem sal 5 g · 36 kcal
👨🍳 Preparação
- Derreta a manteiga sem sal em uma frigideira pequena antiaderente em fogo médio-baixo até que brilhe e fique aromática.
- Com cuidado, quebre os ovos na frigideira, garantindo que estejam espaçados. Reduza o fogo para baixo.
- Assim que as claras começarem a firmar nas bordas, use uma colher para regar continuamente a manteiga quente sobre as gemas por 2-3 minutos.
- Continue a regar até as claras estarem completamente firmes e as gemas cozidas no ponto desejado (líquidas, cremosas ou firmes). Sirva imediatamente.
