Panquecas de trigo sarraceno
Valor nutricional
por porção (158 g)
🔥 265kcal
🥩 13Proteínas
🥑 8Gorduras
🍞 40Carboidratos
Fibra: 5 g Açúcar: 4 g Gorduras saturadas: 3 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Farinha de trigo sarraceno 200 g · 686 kcal
- Leite 300 g · 186 kcal
- Ovos 120 g · 186 kcal
- Fermento em pó 10 g · 0 kcal
👨🍳 Preparação
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo sarraceno e o fermento em pó. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos.
- Em uma tigela separada, bata o leite e os ovos. Despeje os ingredientes líquidos no buraco dos ingredientes secos e misture apenas até combinar, tomando cuidado para não misturar demais.
- Aqueça uma chapa ou frigideira antiaderente levemente untada em fogo médio. Despeje cerca de 1/4 de xícara de massa por panqueca na superfície quente.
- Cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até ficarem douradas e cozidas. Sirva imediatamente com seus acompanhamentos favoritos.
