Repolho e Macarrão

🛒 Ingredientes

• Macarrão de ovo (seco) 54 g · 195 kcal
• Repolho verde, picado 181 g · 45 kcal
• Cebola, picada 54 g · 22 kcal
• Manteiga sem sal 11 g · 78 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Cozinhe o macarrão de ovo conforme as instruções da embalagem até ficar al dente; escorra bem e reserve.
2. Em uma frigideira grande ou panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até amolecer e ficar translúcida, cerca de 5-7 minutos.
3. Adicione o repolho picado à frigideira e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que murche e fique macio, cerca de 10-15 minutos.
4. Depois de o repolho cozido, adicione o macarrão de ovo escorrido à frigideira. Misture tudo para combinar, garantindo que o macarrão esteja bem revestido.
5. Tempere generosamente com sal e pimenta do reino a gosto. Continue a cozinhar por mais 2-3 minutos, permitindo que os sabores se misturem e o macarrão aqueça bem.
6. Sirva quente como acompanhamento reconfortante ou prato principal leve.