Salada de repolho e cenoura (Coleslaw)
Valor nutricional
por porção (154 g)
🔥 219kcal
🥩 1Proteínas
🥑 19Gorduras
🍞 12Carboidratos
Fibra: 3 g Açúcar: 3 g Gorduras saturadas: 3 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Repolho verde 80 g · 20 kcal
- Cenouras 40 g · 16 kcal
- Maionese 25 g · 170 kcal
- Vinagre de maçã 5 g · 1 kcal
- Pimenta-do-reino preta 1 g · 0 kcal
👨🍳 Preparação
- Pique finamente o repolho verde e rale as cenouras. Coloque-os em uma tigela grande de mistura.
- Em uma tigela pequena separada, bata a maionese, o vinagre de maçã, o açúcar, o sal e a pimenta-do-reino preta até ficar homogêneo e bem combinado.
- Despeje o molho sobre o repolho e as cenouras. Mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam uniformemente cobertos.
- Para um sabor ideal, cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Sirva gelado como acompanhamento.
