Asinhas picantes de couve-flor

🛒 Ingredientes

• Floretes de couve-flor 150 g · 38 kcal
• Farinha de trigo 15 g · 54 kcal
• Água 30 g · 0 kcal
• Alho em pó 1 g · 0 kcal
• Cebola em pó 1 g · 0 kcal
• Páprica 1 g · 0 kcal
• Molho picante 30 g · 0 kcal
• Manteiga vegana 14 g · 100 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, bata a farinha de trigo, a água, o alho em pó, a cebola em pó e a páprica até formar uma massa homogênea.
3. Mergulhe cada florete de couve-flor na massa, certificando-se de que esteja totalmente coberto, em seguida, arrume-os em uma única camada na assadeira preparada.
4. Asse por 20-25 minutos, virando na metade do tempo, até a couve-flor ficar macia por dentro e crocante por fora e levemente dourada.
5. Enquanto a couve-flor assa, derreta a manteiga vegana em uma panela pequena em fogo baixo e, em seguida, misture o molho picante.
6. Transfira os floretes de couve-flor assados para uma tigela grande, despeje a mistura de molho picante sobre eles e misture delicadamente para garantir que cada pedaço esteja uniformemente coberto.
7. Sirva imediatamente com molho ranch vegano ou molho de queijo azul, guarnecido com cebolinha picada ou coentro, se desejar.