Salada de pepino com dill
Valor nutricional
por porção (200 g)
🔥 69kcal
🥩 5Proteínas
🥑 2Gorduras
🍞 7Carboidratos
Fibra: 2 g Açúcar: 5 g Gorduras saturadas: 1 g Sal: 2 g
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🛒 Ingredientes
- Pepino 140 g · 21 kcal
- Iogurte grego integral 45 g · 44 kcal
- Dill fresco 5 g · 2 kcal
- Vinagre de maçã 10 g · 2 kcal
👨🍳 Preparação
- Lave e corte os pepinos em fatias finas. Para uma salada menos aguada, você pode salgar levemente as fatias e deixá-las descansar por 10-15 minutos, depois espremer suavemente o excesso de líquido.
- Pique finamente o dill fresco e adicione-o à tigela com os pepinos fatiados.
- Em uma tigela pequena separada, bata o iogurte grego, o vinagre de maçã, o açúcar e o sal restante até obter uma mistura homogênea.
- Despeje o molho preparado sobre os pepinos e o dill. Misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem cobertos.
- Sirva imediatamente para uma textura crocante ou leve à geladeira por pelo menos 15-30 minutos para que os sabores se misturem. Desfrute como um acompanhamento refrescante.
