Dip de favas

🛒 Ingredientes

• Favas cozidas e descascadas 120 g · 80 kcal
• Tahini 15 g · 88 kcal
• Suco de limão fresco 15 g · 4 kcal
• Dente de alho 5 g · 7 kcal
• Azeite de oliva 10 g · 90 kcal
• Água 20 g · 0 kcal
• Cominho em pó 1 g · 4 kcal
• Salsinha fresca 3 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Combine as favas cozidas, tahini, suco de limão, alho, metade do azeite, cominho em pó e água em um processador de alimentos.
2. Processe até ficar suave e cremoso, adicionando mais água se necessário para atingir a consistência desejada. Prove e tempere com sal e pimenta.
3. Transfira o dip de favas para uma tigela de servir. Regue com o azeite restante e decore com salsinha fresca.