Abacate grelhado

🛒 Ingredientes

• Abacate 85 g · 136 kcal
• Azeite de oliva 5 g · 40 kcal
• Suco de limão fresco 15 g · 4 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Corte o abacate ao meio no sentido do comprimento, remova o caroço e, se desejar, faça leves cortes na polpa, com cuidado para não cortar a casca.
2. Regue os lados cortados do abacate com azeite, depois tempere generosamente com sal e pimenta do reino.
3. Pré-aqueça uma grelha ou chapa de grelhar em fogo médio-alto. Coloque as metades de abacate com o lado cortado para baixo na grelha quente e cozinhe por 3-5 minutos, até ficarem macias e levemente grelhadas.
4. Retire da grelha, esprema suco de limão fresco sobre o abacate quente e sirva imediatamente, opcionalmente com um pouco de coentro fresco ou flocos de pimenta.