Pimentões grelhados
Valor nutricional
por porção (314 g)
🔥 212kcal
🥩 3Proteínas
🥑 14Gorduras
🍞 22Carboidratos
Fibra: 6 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 2 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Pimentões (cores mistas) 300 g · 93 kcal
- Azeite de oliva 14 g · 119 kcal
👨🍳 Preparação
- Lave bem os pimentões, corte-os ao meio, retire as sementes e membranas brancas e corte-os em tiras de cerca de 2-3 cm de largura.
- Numa tigela grande, misture as tiras de pimentão com azeite, sal e pimenta preta até ficarem uniformemente cobertas.
- Pré-aqueça a sua grelha ou chapa de grelhar em fogo médio-alto. Coloque as tiras de pimentão temperadas na grelha quente.
- Grelhe por 10-15 minutos, virando ocasionalmente, até que os pimentões estejam tenros, mas crocantes, e com marcas de grelha visíveis.
- Retire da grelha e sirva imediatamente como acompanhamento ou adicione a saladas e sanduíches.
