Abóbora butternut grelhada

🛒 Ingredientes

• Abóbora butternut 250 g · 112 kcal
• Azeite de oliva 10 g · 88 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Descasque a abóbora butternut, retire as sementes e as partes fibrosas, depois corte-a em fatias uniformes de 1,5 cm de espessura ou em formato de meia-lua.
2. Em uma tigela grande, misture as fatias de abóbora butternut com azeite, sal e pimenta-do-reino preta moída na hora até que estejam uniformemente cobertas.
3. Pré-aqueça sua churrasqueira ou chapa a fogo médio-alto. Uma vez quente, arrume as fatias de abóbora em uma única camada, certificando-se de não superlotar a grelha.
4. Grelhe por 3-5 minutos de cada lado, ou até ficar macio com marcas de grelha visíveis e um exterior levemente caramelizado.
5. Retire a abóbora butternut grelhada da churrasqueira e sirva imediatamente como um delicioso acompanhamento.