Garoupa Grelhada

🛒 Ingredientes

• Filé de garoupa 170 g · 201 kcal
• Azeite 10 g · 88 kcal
• Limão 30 g · 9 kcal
• Alho em pó 1 g · 3 kcal
• Páprica 1 g · 3 kcal
• Pimenta-do-reino preta 1 g · 3 kcal
• Salsinha fresca 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Seque o filé de garoupa com papel toalha. Tempere generosamente com sal, pimenta do reino, alho em pó e páprica dos dois lados.
2. Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto (cerca de 190-200°C) e unte levemente as grades com azeite para evitar que grude.
3. Coloque o filé de garoupa na grelha quente. Grelhe por 4-6 minutos de cada lado, ou até que o peixe esteja opaco por toda parte e desfie facilmente com um garfo.
4. Transfira a garoupa grelhada para um prato de servir. Esprema suco de limão fresco por cima e decore com salsinha fresca picada antes de servir.