Couve-manteiga Grelhada
Valor nutricional
por porção (110 g)
🔥 123kcal
🥩 3Proteínas
🥑 11Gorduras
🍞 5Carboidratos
Fibra: 4 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 2 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Couve-manteiga 100 g · 35 kcal
- Azeite de oliva 10 g · 88 kcal
👨🍳 Preparação
- Lave a couve-manteiga completamente, seque e separe as folhas dos talos mais duros em pedaços pequenos.
- Em uma tigela, misture as folhas de couve com azeite, sal e pimenta-do-reino até ficarem uniformemente cobertas.
- Pré-aqueça uma churrasqueira ou chapa a fogo médio-alto. Grelhe a couve em uma única camada por 2-4 minutos de cada lado, ou até ficar levemente chamuscada e crocante.
- Retire da grelha e sirva imediatamente como acompanhamento saudável ou lanche.
