Quiabo Grelhado
Valor nutricional
por porção (214 g)
🔥 186kcal
🥩 4Proteínas
🥑 14Gorduras
🍞 14Carboidratos
Fibra: 7 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 2 g Sal: 2 g
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🛒 Ingredientes
- Quiabo Fresco 200 g · 66 kcal
- Azeite 14 g · 120 kcal
👨🍳 Preparação
- Lave bem o quiabo fresco e seque. Apare as pontas do caule sem cortar a própria vagem.
- Numa tigela, misture o quiabo com azeite, sal e pimenta preta até ficar uniformemente coberto.
- Pré-aqueça a sua grelha ou chapa a fogo médio-alto. Coloque o quiabo temperado diretamente na grelha quente.
- Grelhe por 8-12 minutos, virando ocasionalmente, até ficar macio-crocante e bem carbonizado com marcas visíveis da grelha.
