Bife de Atum Grelhado
Valor nutricional
por porção (220 g)
🔥 310kcal
🥩 39Proteínas
🥑 16Gorduras
🍞 3Carboidratos
Fibra: 0 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 3 g Sal: 2 g
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🛒 Ingredientes
- Bife de Atum Fresco 170 g · 180 kcal
- Azeite de Oliva 14 g · 120 kcal
- Limão 30 g · 6 kcal
- Dente de Alho 3 g · 4 kcal
- Pimenta do Reino Preta 1 g · 0 kcal
👨🍳 Preparação
- Seque os bifes de atum com papel toalha; esfregue com azeite, alho picado, sal e pimenta do reino em ambos os lados.
- Pré-aqueça uma grelha ou frigideira de grelhar em fogo alto até ficar bem quente, garantindo que esteja bem untada para evitar que grude.
- Coloque os bifes de atum na grelha quente e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado para malpassado, ou mais tempo para o ponto desejado.
- Retire o atum da grelha, esprema suco de limão fresco por cima e deixe descansar por um minuto antes de servir.
