Wrap de Halloumi

🛒 Ingredientes

• Queijo Halloumi 100 g · 320 kcal
• Tortilha de Farinha Grande 70 g · 220 kcal
• Homus 30 g · 60 kcal
• Alface 30 g · 4 kcal
• Tomate 50 g · 9 kcal
• Pepino 30 g · 5 kcal
• Cebola Roxa 10 g · 4 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Corte o queijo halloumi em fatias de 0,5 cm de espessura. Prepare os vegetais fatiando o tomate, o pepino e a cebola roxa, e lavando a alface.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente ou grelha em fogo médio-alto e cozinhe as fatias de halloumi por 2-3 minutos de cada lado até ficarem douradas e ligeiramente crocantes.
3. Aqueça a tortilha de farinha grande numa frigideira seca por 30 segundos de cada lado, ou brevemente no micro-ondas até ficar maleável.
4. Espalhe o homus uniformemente sobre a tortilha quente, deixando uma pequena borda.
5. Arrume as fatias de halloumi grelhado, alface, tomate fatiado, pepino e cebola roxa sobre o homus.
6. Dobre as laterais da tortilha e enrole-a firmemente de baixo para cima para criar um wrap compacto. Sirva imediatamente.