Kasha
Valor nutricional
por porção (150 g)
🔥 172kcal
🥩 7Proteínas
🥑 2Gorduras
🍞 36Carboidratos
Fibra: 4 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 0 g Sal: 0 g
Conte calorias por foto 📸
Esta receita e milhares de outras — com contagem automática de calorias. É só fotografar sua refeição.
🛒 Ingredientes
- Grãos de trigo sarraceno 50 g · 172 kcal
- Água 100 g · 0 kcal
👨🍳 Preparação
- Enxágue bem os grãos de trigo sarraceno em água fria corrente até que a água saia limpa. Isso remove qualquer poeira ou detritos.
- Combine os grãos de trigo sarraceno enxaguados e a água numa panela pequena. Adicione uma pitada de sal, se desejar (não incluída no cálculo nutricional).
- Leve a mistura para ferver em fogo médio-alto, depois reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe em fogo brando por 12-15 minutos, ou até que toda a água seja absorvida.
- Retire a panela do fogo e deixe-a repousar, tampada, por 5 minutos para que a kasha cozinhe no vapor e fique fofa.
- Fofe a kasha suavemente com um garfo e sirva quente como acompanhamento ou um café da manhã nutritivo. Combina bem com manteiga, leite ou adições salgadas.
