Pudim de Chia com Matcha

🛒 Ingredientes

• Sementes de Chia 30 g · 146 kcal
• Leite de Amêndoa sem Açúcar 200 g · 30 kcal
• Pó de Matcha 5 g · 16 kcal
• Extrato de Baunilha 2 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Em um pote ou tigela, bata o leite de amêndoa sem açúcar, o pó de matcha e o extrato de baunilha até que o matcha esteja completamente dissolvido e sem grumos.
2. Misture as sementes de chia até ficarem bem combinadas. Para um sabor opcionalmente mais doce, você pode adicionar um adoçante natural de sua escolha agora.
3. Cubra o pote ou tigela e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou preferencialmente durante a noite, para que as sementes de chia absorvam o líquido e engrossem.
4. Sirva gelado, opcionalmente coberto com frutas frescas, nozes ou um extra de pó de matcha.