Hambúrguer de cogumelos

🛒 Ingredientes

• Chapéu de cogumelo Portobello 120 g · 26 kcal
• Pão de hambúrguer 60 g · 160 kcal
• Queijo provolone 20 g · 68 kcal
• Maionese 15 g · 100 kcal
• Alface 10 g · 1 kcal
• Tomate 40 g · 7 kcal
• Cebola roxa 15 g · 6 kcal
• Azeite 5 g · 45 kcal
• Alho em pó 1 g · 0 kcal
• Pimenta-do-reino preta 1 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Limpe o chapéu do cogumelo Portobello, raspe as lamelas se desejar, depois regue com azeite e polvilhe com alho em pó, sal e pimenta preta.
2. Grelhe ou frite o chapéu do cogumelo por 5-7 minutos de cada lado até ficar macio e ligeiramente dourado; no último minuto, coloque a fatia de queijo provolone por cima para derreter.
3. Torre ligeiramente as metades do pão de hambúrguer. Espalhe maionese nos dois lados cortados do pão.
4. Monte o hambúrguer: Coloque a parte de baixo do pão, depois alface, tomate e cebola roxa. Cubra com o cogumelo grelhado e o queijo derretido.
5. Cubra com a parte de cima do pão e sirva imediatamente.