Sanduíche de Cogumelos e Queijo Suíço

🛒 Ingredientes

• Fatias de Pão Rústico 80 g · 200 kcal
• Cogumelos Cremini 100 g · 22 kcal
• Queijo Suíço 50 g · 190 kcal
• Manteiga Sem Sal 15 g · 107 kcal
• Dente de Alho 5 g · 7 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Derreta metade da manteiga em uma frigideira em fogo médio, depois adicione os cogumelos cremini fatiados e o alho picado. Refogue até os cogumelos ficarem macios e levemente dourados, cerca de 5-7 minutos; tempere com sal e pimenta.
2. Unte levemente um lado de cada fatia de pão com a manteiga restante. Coloque uma fatia com o lado amanteigado para baixo em uma frigideira limpa ou chapa em fogo médio.
3. Disponha o queijo suíço sobre o pão na frigideira, seguido pelos cogumelos salteados e depois mais queijo suíço. Cubra com a segunda fatia de pão, com o lado amanteigado para cima.
4. Grelhe o sanduíche por 3-5 minutos de cada lado, pressionando suavemente com uma espátula, até o pão ficar dourado e o queijo derretido e borbulhante. Corte ao meio e sirva imediatamente.