Waffles de farinha de aveia

🛒 Ingredientes

• Farinha de aveia sem glúten 150 g · 570 kcal
• Leite (2% gordura) 247 g · 120 kcal
• Ovos grandes 100 g · 155 kcal
• Fermento em pó 8 g · 5 kcal
• Óleo vegetal 30 g · 265 kcal
• Extrato de baunilha 5 g · 10 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Em uma tigela grande, bata a farinha de aveia sem glúten, o fermento em pó e uma pitada de sal até incorporar bem.
2. Em uma tigela separada, bata o leite, os ovos, o óleo vegetal e o extrato de baunilha até ficar homogêneo.
3. Despeje os ingredientes líquidos nos secos e misture suavemente até incorporar; evite misturar em excesso.
4. Pré-aqueça sua máquina de waffles de acordo com as instruções do fabricante e unte-a levemente, se necessário.
5. Despeje cerca de 1/2 xícara de massa por waffle na máquina de waffles quente e cozinhe por 3-5 minutos, ou até dourar e ficar crocante.
6. Sirva os waffles de farinha de aveia imediatamente com seus acompanhamentos favoritos, como frutas frescas, xarope de bordo ou iogurte.