Pebre
Valor nutricional
por porção (68 g)
🔥 39kcal
🥩 1Proteínas
🥑 3Gorduras
🍞 4Carboidratos
Fibra: 1 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 0 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Tomate 250 g · 45 kcal
- Cebola branca 100 g · 40 kcal
- Coentro (folhas de coentro) 20 g · 5 kcal
- Pimenta verde (Aji Verde) 15 g · 6 kcal
- Alho 10 g · 15 kcal
- Azeite de oliva, extra virgem 14 g · 124 kcal
👨🍳 Preparação
- Pique finamente os tomates, a cebola branca e a pimenta verde (aji verde); esmague o alho.
- Pique finamente o coentro fresco. Combine todos os ingredientes picados em uma tigela média.
- Adicione azeite de oliva extra virgem e tempere generosamente com sal. Mexa bem para combinar todos os sabores.
- Para melhor sabor, deixe o pebre descansar por pelo menos 15-30 minutos antes de servir. Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
