Bacalhau assado
Valor nutricional
por porção (229 g)
🔥 285kcal
🥩 32Proteínas
🥑 15Gorduras
🍞 2Carboidratos
Fibra: 0 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 3 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Filé de bacalhau 180 g · 148 kcal
- Azeite 14 g · 126 kcal
- Limão 30 g · 9 kcal
- Salsinha fresca 5 g · 2 kcal
👨🍳 Preparação
- Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F) e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Seque o filé de bacalhau com papel toalha e tempere generosamente com sal e pimenta-do-reino nos dois lados.
- Coloque o bacalhau temperado na assadeira preparada e regue com azeite.
- Asse por 12-15 minutos, ou até que o bacalhau esteja opaco por completo e se desfaça facilmente com um garfo.
- Retire do forno, esprema suco de limão fresco sobre o bacalhau e decore com salsinha fresca antes de servir.
