Onigiri de Salmão

🛒 Ingredientes

• Arroz cozido de grão curto 90 g · 117 kcal
• Salmão cozido em lascas 30 g · 60 kcal
• Alga Nori 1 g · 3 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Prepare o arroz de sushi de acordo com as instruções da embalagem; certifique-se de que esteja morno. Desfie o salmão cozido em pequenos pedaços e reserve.
2. Tempere o arroz morno com uma pitada de sal. Umedeça levemente as mãos com água e polvilhe um pouco de sal para evitar que o arroz grude.
3. Pegue uma porção de arroz temperado na palma da mão, faça uma pequena indentação no centro e preencha-a com salmão desfiado.
4. Cubra o salmão com um pouco mais de arroz, depois comprima e molde suavemente o arroz em um triângulo ou esfera. Envolva cuidadosamente a bola de arroz moldada com uma tira de alga nori, pressionando suavemente para prender. Repita para onigiri adicionais.