Mingau de sêmola

🛒 Ingredientes

• Sêmola 30 g · 109 kcal
• Leite integral 206 g · 124 kcal
• Água 50 g · 0 kcal
• Manteiga 5 g · 36 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Em uma panela, combine o leite e a água, levando a uma fervura suave em fogo médio. Adicione uma pitada de sal.
2. Reduza o fogo para baixo, depois polvilhe lentamente a sêmola, batendo constantemente para evitar grumos.
3. Cozinhe em fogo brando por 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o mingau engrosse até a consistência desejada.
4. Retire do fogo, incorpore o açúcar e a manteiga até estarem totalmente misturados, depois sirva quente.