Edamame Picante

🛒 Ingredientes

• Edamame (na vagem) 300 g · 180 kcal
• Molho de soja 15 g · 8 kcal
• Óleo de gergelim 5 g · 44 kcal
• Alho, picado 3 g · 4 kcal
• Flocos de pimenta vermelha 2 g · 6 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Cozinhe no vapor ou ferva as vagens de edamame de acordo com as instruções da embalagem até ficarem macias e crocantes, geralmente de 5 a 7 minutos. Escorra bem e reserve.
2. Em uma tigela grande, misture o molho de soja, o óleo de gergelim, o alho picado e os flocos de pimenta vermelha até ficarem bem combinados.
3. Adicione as vagens de edamame quentes e escorridas à tigela com o molho. Mexa delicadamente para cobrir todas as vagens uniformemente.
4. Sirva imediatamente como aperitivo ou lanche quente, ou leve à geladeira para um prato frio refrescante.