Espinafre com Limão

🛒 Ingredientes

• Espinafre fresco 150 g · 35 kcal
• Alho 3 g · 4 kcal
• Azeite 14 g · 124 kcal
• Suco de limão 8 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Lave bem o espinafre fresco e seque-o. Pique finamente os dentes de alho.
2. Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 30 segundos até ficar aromático, com cuidado para não queimar.
3. Adicione o espinafre à frigideira em lotes, se necessário, mexendo frequentemente até que todo o espinafre murche e fique com uma cor mais vibrante, cerca de 3-5 minutos.
4. Retire a frigideira do fogo. Incorpore o suco de limão fresco, tempere com sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto e sirva imediatamente.