Salada de Milho Doce e Tomate

🛒 Ingredientes

• Milho Doce (enlatado, escorrido ou congelado, descongelado) 120 g · 96 kcal
• Tomates Cereja 120 g · 22 kcal
• Cebola Roxa 30 g · 12 kcal
• Coentro Fresco, picado 5 g · 1 kcal
• Suco de Limão 10 g · 3 kcal
• Azeite de Oliva Extra Virgem 10 g · 90 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Se usar milho enlatado, escorra bem. Se usar milho congelado, descongele completamente. Corte os tomates cereja ao meio e pique finamente a cebola roxa.
2. Em uma tigela média, combine o milho, os tomates cereja cortados ao meio, a cebola roxa picada e o coentro fresco picado.
3. Em uma tigela pequena separada, bata o suco de limão, o azeite, o sal e a pimenta-do-reino para criar o molho.
4. Despeje o molho sobre os ingredientes da salada e misture delicadamente para garantir que tudo esteja uniformemente coberto. Sirva imediatamente ou refrigere por um curto período para realçar os sabores.