Tapioca com Queijo Coalho
Valor nutricional
por porção (100 g)
🔥 230kcal
🥩 11Proteínas
🥑 13Gorduras
🍞 19Carboidratos
Fibra: 0 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 8 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Goma de Tapioca Hidratada 50 g · 70 kcal
- Queijo Coalho 50 g · 160 kcal
👨🍳 Preparação
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio; não adicione óleo. Polvilhe uniformemente cerca de 50g de goma de tapioca hidratada na frigideira, formando um disco fino e circular.
- Cozinhe por 1-2 minutos até que a tapioca solidifique e as bordas comecem a soltar da frigideira. Coloque fatias de queijo Coalho em uma metade do disco de tapioca.
- Dobre a metade vazia da tapioca sobre o queijo para formar um semicírculo. Cozinhe por mais 1-2 minutos de cada lado, pressionando suavemente, até o queijo derreter e a tapioca ficar levemente dourada.
