Tuwo Shinkafa
Valor nutricional
por porção (300 g)
🔥 549kcal
🥩 10Proteínas
🥑 2Gorduras
🍞 120Carboidratos
Fibra: 2 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 1 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Farinha de arroz 150 g · 549 kcal
- Água 150 g · 0 kcal
👨🍳 Preparação
- Em uma panela média, leve 2 xícaras (aproximadamente 500ml) de água a uma fervura borbulhante em fogo alto.
- Adicione gradualmente a farinha de arroz à água fervente, mexendo continuamente com uma colher de pau para evitar caroços.
- Reduza o fogo para baixo e continue mexendo vigorosamente, pressionando contra as laterais da panela para desfazer quaisquer caroços restantes.
- Cozinhe por cerca de 10-15 minutos até que a mistura esteja espessa, lisa e forme uma consistência firme, parecida com massa.
- Retire do fogo. Usando a colher de pau, retire porções do tuwo e molde-as em bolas redondas e lisas.
- Sirva imediatamente acompanhado da sua sopa ou ensopado nigeriano favorito.
