Pizza Margherita Vegana

🛒 Ingredientes

• Massa de pizza vegana 120 g · 300 kcal
• Tomates triturados 80 g · 15 kcal
• Azeite 10 g · 90 kcal
• Alho 2 g · 3 kcal
• Orégano seco 1 g · 3 kcal
• Mozzarella vegana ralada 60 g · 180 kcal
• Folhas de manjericão fresco 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Pré-aqueça o forno na temperatura mais alta possível, tipicamente 220-250°C, e coloque uma pedra de pizza ou chapa de aço dentro, se estiver usando.
2. Polvilhe levemente uma pá de pizza ou papel manteiga com farinha ou sêmola, depois estique ou enrole cuidadosamente a massa de pizza vegana até a espessura desejada.
3. Espalhe os tomates triturados uniformemente sobre a massa, deixando uma pequena borda para a borda.
4. Regue com um pouco de azeite, polvilhe com alho picado e orégano seco.
5. Distribua uniformemente a mussarela vegana ralada sobre o molho.
6. Transfira cuidadosamente a pizza para o forno pré-aquecido ou para a pedra de pizza.
7. Asse por 10-15 minutos, ou até que a crosta esteja dourada e o queijo vegano derretido e borbulhante.
8. Retire a pizza do forno, espalhe folhas de manjericão fresco por cima, fatie e sirva imediatamente.