Salada de Agrião
Valor nutricional
por porção (101 g)
🔥 105kcal
🥩 2Proteínas
🥑 10Gorduras
🍞 2Carboidratos
Fibra: 1 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 1 g Sal: 1 g
Conte calorias por foto 📸
Esta receita e milhares de outras — com contagem automática de calorias. É só fotografar sua refeição.
🛒 Ingredientes
- Agrião fresco 80 g · 9 kcal
- Azeite de Oliva Extra Virgem 10 g · 88 kcal
- Vinagre de Vinho Tinto 5 g · 1 kcal
- Mostarda Dijon 5 g · 6 kcal
- Pimenta Preta 0 g · 1 kcal
👨🍳 Preparação
- Lave cuidadosamente o agrião em água fria corrente; seque gentilmente com um pano de cozinha limpo ou utilize um centrifugador de salada para remover o excesso de umidade.
- Em uma tigela pequena, bata o azeite extra virgem, o vinagre de vinho tinto, a mostarda Dijon, a pimenta preta e uma pitada de sal até ficarem bem combinados e emulsionados.
- Coloque o agrião seco em uma tigela de servir, regue com o vinagrete e misture suavemente para cobrir todas as folhas de forma uniforme.
- Sirva imediatamente como um acompanhamento refrescante.
