Aspargos Brancos com Presunto

🛒 Ingredientes

• Aspargos Brancos 250 g · 50 kcal
• Presunto Curado 50 g · 125 kcal
• Manteiga sem sal 15 g · 108 kcal
• Suco de Limão 10 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Descasque os aspargos brancos da base da cabeça até o final do talo; quebre as pontas lenhosas.
2. Ferva uma panela grande com água salgada e adicione os aspargos descascados. Cozinhe por 8-10 minutos até ficarem macios, mas ainda ligeiramente firmes; escorra bem.
3. Em uma panela pequena, derreta a manteiga sem sal em fogo baixo. Adicione um pouco de suco de limão.
4. Arrume os aspargos quentes nos pratos e cubra com fatias de presunto curado. Regue com o molho de manteiga e limão derretido e sirva imediatamente.