Alabote grelhado
Valor nutricional
por porção (196 g)
🔥 263kcal
🥩 38Proteínas
🥑 12Gorduras
🍞 1Hidratos de carbono
Fibra: 0 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 2 g Sal: 1 g
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🛒 Ingredientes
- Filé de alabote 170 g · 170 kcal
- Azeite de oliva 10 g · 90 kcal
- Limão 15 g · 3 kcal
- Pimenta preta 1 g · 0 kcal
👨🍳 Preparação
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Seque os filés de alabote com papel toalha para garantir uma boa crosta.
- Pincele os filés de alabote com azeite de oliva e tempere generosamente com sal e pimenta-do-reino moída na hora em ambos os lados.
- Coloque o alabote nas grelhas quentes da churrasqueira. Grelhe por 4-5 minutos de cada lado, ou até que o peixe esteja opaco e se desfaça facilmente com um garfo.
- Retire o alabote grelhado da grelha, esprema suco de limão fresco por cima e sirva imediatamente.
