Cavala Grelhada
Valor nutricional
por porção (235 g)
🔥 514kcal
🥩 33Proteínas
🥑 40Gorduras
🍞 4Hidratos de carbono
Fibra: 0 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 10 g Sal: 2 g
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🛒 Ingredientes
- Filé de cavala 180 g · 369 kcal
- Azeite 15 g · 133 kcal
- Limão 40 g · 12 kcal
👨🍳 Preparação
- Enxágue o filé de cavala em água fria e seque-o bem com papel toalha. Faça alguns cortes na pele com uma faca afiada.
- Pincele a cavala com azeite dos dois lados, tempere generosamente com sal e pimenta do reino. Esprema metade do limão sobre o peixe.
- Pré-aqueça uma grelha ou chapa em fogo médio-alto. Uma vez quente, coloque a cavala com a pele para baixo na grelha.
- Grelhe por 4-6 minutos de cada lado, ou até que o peixe esteja cozido e se desfaça facilmente com um garfo. Sirva imediatamente com as rodelas de limão restantes.
