Arenque defumado
Valor nutricional
por porção (160 g)
🔥 402kcal
🥩 33Proteínas
🥑 31Gorduras
🍞 0Hidratos de carbono
Fibra: 0 g Açúcar: 0 g Gorduras saturadas: 7 g Sal: 3 g
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🛒 Ingredientes
- Filés de arenque defumado 150 g · 330 kcal
- Manteiga sem sal 10 g · 72 kcal
👨🍳 Preparação
- Enxágue suavemente os filés de arenque defumado em água fria e seque-os com papel toalha para remover o excesso de sal.
- Derreta a manteiga em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio. Coloque os filés de arenque com a pele para baixo na frigideira e cozinhe por 3-4 minutos até dourar e aquecer completamente.
- Vire os filés e cozinhe por mais 2-3 minutos do outro lado. Sirva imediatamente, tradicionalmente com torradas ou batatas cozidas.
