Salmão com limão e ervas

🛒 Ingredientes

• Filé de salmão 170 g · 370 kcal
• Limão 30 g · 9 kcal
• Endro fresco 5 g · 2 kcal
• Salsa fresca 5 g · 2 kcal
• Alho 6 g · 9 kcal
• Azeite 14 g · 120 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200°C (400°F). Forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Seque o filé de salmão com papel toalha. Tempere generosamente com sal e pimenta do reino em ambos os lados.
3. Em uma tigela pequena, combine azeite, alho picado, endro fresco picado e salsa. Esprema o suco de meio limão na mistura.
4. Espalhe a mistura de ervas uniformemente sobre o filé de salmão. Você pode adicionar algumas fatias finas de limão por cima para sabor e apresentação extras.
5. Asse por 12-15 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e se desfaça facilmente com um garfo. O tempo de cozimento pode variar dependendo da espessura do seu filé.
6. Sirva imediatamente com rodelas frescas de limão e um pouco de ervas frescas, se desejar.