Sanduíche de sardinha

🛒 Ingredientes

• Pão integral 60 g · 150 kcal
• Sardinhas em lata em azeite, escorridas 50 g · 110 kcal
• Cebola roxa, fatiada finamente 15 g · 6 kcal
• Salsa fresca, picada 5 g · 2 kcal
• Suco de limão 5 g · 1 kcal
• Azeite de oliva extra virgem 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 Preparação

1. Escorra as sardinhas do óleo. Numa tigela pequena, amasse suavemente as sardinhas com um garfo, deixando alguma textura. Adicione a cebola roxa finamente fatiada, a salsa picada e umas gotas de sumo de limão às sardinhas amassadas e misture bem.
2. Toste ligeiramente as fatias de pão integral, se desejar, depois regue um lado de cada fatia com um pouco de azeite extra virgem.
3. Coloque a mistura de sardinhas uniformemente sobre uma das fatias de pão. Cubra com a segunda fatia de pão para formar o sanduíche e sirva imediatamente.