Ensalada de huevo

🛒 Ingredientes

• Huevos cocidos 150 g · 231 kcal
• Mayonesa 45 g · 300 kcal
• Apio 40 g · 6 kcal
• Mostaza de Dijon 5 g · 5 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Hierve los huevos durante 10 minutos, luego enfríalos en un baño de hielo, pélalos y córtalos en trozos grandes.
2. Corta finamente el tallo de apio.
3. En un tazón mediano, combina los huevos duros picados, el apio en cubitos, la mayonesa y la mostaza de Dijon.
4. Sazona con sal y pimienta negra recién molida al gusto, luego mezcla suavemente hasta que esté bien combinado.
5. Sirve inmediatamente sobre tostadas, en un sándwich o como guarnición, o enfría en el refrigerador durante al menos 30 minutos para realzar el sabor.