Huevos estrellados (sol)

🛒 Ingredientes

• Huevo grande 100 g · 155 kcal
• Mantequilla sin sal 5 g · 36 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Calienta un sartén antiadherente a fuego medio-bajo y agrega mantequilla o aceite, asegurándote de que se derrita y cubra el sartén de manera uniforme.
2. Con cuidado, rompe dos huevos en el sartén, manteniendo las yemas intactas y separadas.
3. Cocina durante 3-5 minutos, o hasta que las claras estén completamente firmes y las yemas aún líquidas, sin voltear.
4. Sazona con una pizca de sal y pimienta negra si lo deseas, luego transfiere con cuidado los huevos a un plato y sirve inmediatamente.