Hot cakes de Proteína

🛒 Ingredientes

• Proteína de Suero en Polvo 30 g · 120 kcal
• Huevo 50 g · 70 kcal
• Harina Integral 30 g · 110 kcal
• Leche (descremada) 60 g · 20 kcal
• Polvo para Hornear 5 g · 0 kcal
• Aceite de Coco 5 g · 45 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la proteína en polvo, la harina integral y el polvo para hornear hasta que estén bien incorporados.
2. Agrega el huevo y la leche a los ingredientes secos, mezclando solo hasta que se combinen para formar una masa suave; no batas en exceso.
3. Calienta un sartén antiadherente a fuego medio y engrásalo ligeramente con aceite de coco o aerosol para cocinar.
4. Vierte aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla por hot cake en el sartén caliente, cocina de 2 a 3 minutos por cada lado hasta que estén dorados y bien cocidos.
5. Sirve inmediatamente con tus aderezos favoritos, como fruta fresca, un chorrito de jarabe de arce o yogur griego.