Huevos al plato

🛒 Ingredientes

• Huevo grande 100 g · 140 kcal
• Mantequilla sin sal 5 g · 36 kcal
• Crema para batir 15 g · 50 kcal
• Cebollín fresco 2 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta el horno a 190°C (375°F) y engrasa ligeramente dos ramequines individuales o pequeños recipientes aptos para horno.
2. Rompe dos huevos en cada ramequín preparado, con cuidado de no romper las yemas. Sazona generosamente con sal y pimienta negra.
3. Vierte 1 cucharada de crema para batir sobre cada ramequín, permitiendo que se acumule alrededor de las yemas.
4. Hornea durante 10-15 minutos, o hasta que las claras estén cuajadas pero las yemas aún estén deliciosamente líquidas. Adorna con cebollín fresco antes de servir inmediatamente.