Sinangag (Arroz Frito con Ajo Filipino)
Información nutricional
por porción (230 g)
🔥 412kcal
🥩 6Proteínas
🥑 16Grasas
🍞 61Carbohidratos
Fibra: 1 g Azúcar: 0 g Grasas saturadas: 2 g Sal: 2 g
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🛒 Ingredientes
- Arroz blanco cocido (del día anterior) 200 g · 260 kcal
- Dientes de ajo 15 g · 22 kcal
- Aceite vegetal 15 g · 130 kcal
👨🍳 Preparación
- Pela y pica finamente los dientes de ajo.
- Calienta el aceite vegetal en una sartén o wok a fuego medio, luego agrega el ajo picado.
- Sofríe el ajo hasta que esté dorado y crujiente, teniendo cuidado de no quemarlo.
- Agrega el arroz cocido del día anterior a la sartén, rompiendo cualquier grumo con tu espátula.
- Sofríe el arroz durante 5-7 minutos hasta que esté bien caliente y ligeramente tostado.
- Sazona con sal al gusto, mezcla bien y sirve caliente.
